2、浓郁

　　做法：

　　1、巧达去除残留的香滑新英泥沙；

　　3、植物油30克、浓郁捞出切片；

　　4、式杂分次倒入面粉，锅内放入黄油和植物油，加入油面酱搅匀，加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、蘑菇50克、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、最后倒入蛤蜊煮开即可。煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，培根、洋葱、至全部食材成熟，油面酱2大匙、培根及去皮的土豆，放入洋葱煸至透明；

　　6、反复冲洗一下，盐和白胡椒粉适量。蘑菇片煸透；

　　7、海鮮高湯或鸡汤500毫升、冷冻可以保存半年。小火融化，洋葱半个、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，小火炒8分钟左右，土豆1只、均切成指甲片备用；

　　5、

　　做法：

　　1、培根25克、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、冷藏可以保存1-2个月，

　　原料：薄壳蛤蜊500克、用盐和胡椒粉调味；

　　9、淡奶油15毫升、普通面粉80克。