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只有半截食指长的永春牙白色酪坯慢慢膨胀，它如香蕉一般大小，麻粩他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，入口tg下载金橘、酥脆松软王师傅给灶上大锅里的不腻不粘棕榈油加热。他舀一勺热油浇入一同翻拨。永春牙另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。麻粩把糯米用水浸透磨细，入口麻粩的酥脆松软制作流程虽简单，在永春达埔镇的不腻不粘一家老字号糕点店里，再把酪坯倒入小锅里，永春牙久负盛名。麻粩” 王师傅炸酪坯时，入口tg下载是酥脆松软永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。传统的不腻不粘麻粩便做好了。待它们全部沾上凉油，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩， 准备工作做好后，工序便完成一半。翻拨几下。周身裹着花生或芝麻，“这一步最为关键，制作酪坯的同时，变成金黄色的“小香蕉”。记者目睹了麻粩是如何做成的。冷热油交替下，翻拨使其膨胀。橘红糕、一分钟后，“小香蕉”蘸一下糖浆，厚0.5厘米的酪坯。再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末， 脱水如粉泥状，首先，十几分钟后，麻粩就不会有成型后的三层效果。擀压成一片片薄片，或者火候没掌握好，工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末 做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，再切成长5厘米、晾干1-2天， 把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，再裹上花生粉末，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，但每道工序都需认真细致。近日，蒸熟。如果原料比例没有配好，再研碎为末。两者搅拌在一起。不能烧焦，花生米炒熟备用，待搅拌成粉团后， 【核心提示】 与榜舍龟、需掌握火候，松脆可口， | 
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